วิธีปลูกกระเทียมในบ้านด้วยวิธีง่ายๆ

กระเทียมมีประโยชน์ทางอาหารและยามากมาย ซึ่งทำให้เป็นหนึ่งในพืชที่มีประโยชน์และหลากหลายที่สุดที่คุณสามารถปลูกในสวนของคุณได้

มันเติบโตง่ายอย่างไม่น่าเชื่อแม้กระทั่งทำในฤดูหนาว ในบ้านของคุณ และสามารถเพลิดเพลินกับกระเทียมที่สดและอร่อยได้ ในทำนองเดียวกัน การปลูกกระเทียมในบ้านอาจซับซ้อนกว่าในสวนเล็กน้อย แต่คุณก็สามารถทำได้

สิ่งสำคัญคือต้องมีติดครัวเพราะเป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและการติดเชื้อ

คุณจะต้องได้รับแสงแดดเพียงพอเมื่อปลูกในบ้าน ซึ่งจะทำให้คุณมีโอกาสเติบโตได้เต็มลำต้นและหัว ในบทความนี้ เราจะแสดงวิธีปลูกกระเทียมที่บ้านแบบง่ายๆ ในบ้านของคุณ

พันธุ์กระเทียม

เมื่อปลูกกระเทียมในบ้าน คุณต้องคำนึงถึงพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเพื่อที่จะทราบว่าควรเลือกชนิดใด

กระเทียมคอแข็งและกระเทียมคออ่อนเป็นสองประเภทหลักและสามารถปลูกในบ้านได้ แต่ละชนิดมีรสชาติที่แตกต่างกันและความต้องการที่เพิ่มขึ้น

กระเทียมคอแข็ง: เหมาะสำหรับสภาพอากาศทางตอนเหนือที่หนาวเย็นกว่า มีก้านดอกอยู่ตรงกลาง หัวมีลักษณะกลมกว่า รสชาติเข้มข้นกว่า และมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าเมื่อเทียบกับกระเทียมประเภทอื่น

คออ่อน: เหมาะที่สุดกับภูมิอากาศทางตอนใต้ที่อบอุ่น กระเทียมประเภทนี้ทำงานได้ดีที่สุดในอาคารหากเป้าหมายของคุณคือการเก็บเกี่ยวหัวกระเทียม

คุณจะต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดเพียงพอและดินที่ระบายน้ำได้ดี หากคุณไม่มีบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงในสวนของคุณ คุณยังสามารถปลูกกระเทียมได้ แต่อย่าลืมว่ากระเทียมจะไม่ผลิตหัวมากเท่ากับในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง

กระเทียมช้าง: กระเทียมชนิดนี้ให้หัวและกานพลูขนาดใหญ่ มีรสชาติอ่อนๆ และเผ็ดน้อยกว่ากระเทียมชนิดอื่นๆ ต้องใช้ระยะเวลาการเจริญเติบโตนานกว่าพันธุ์อื่นๆ

ขั้นตอนในการปลูกกระเทียมในบ้าน

ก่อนอื่นเราต้องรู้ว่าคุณสามารถปลูกกระเทียมหลายกลีบในหม้อได้ แต่คุณต้องแยกพวกมันออกจากกันเพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอให้แต่ละตัวเติบโต

ระยะห่างระหว่างแต่ละต้นควรอยู่ระหว่าง 10 ถึง 15 ซม. เพื่อให้สามารถเติบโตได้อย่างเหมาะสม ภาชนะจะต้องมีรูระบายน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำนิ่งซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้

1 - ก่อนอื่นคุณต้องทำให้กระเทียมเย็นลงคุณสามารถทำได้โดยวางกลีบกระเทียมไว้ในตู้เย็นหรือวางกระเทียมในกระถางในสวนเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ในฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวซึ่งมีอุณหภูมิเย็นลง ช่วงอากาศหนาวนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการกระตุ้นการงอกและการปลูกหัวกระเทียมในบ้าน

2 - คุณต้องแยกหัวกระเทียมด้วยมือ ดูแลรักษาผิวให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ขณะที่คุณทำเช่นนั้น ให้ตรวจสอบฟันของคุณและกำจัดสิ่งที่เสียหาย ขึ้นราหรืออ่อนนุ่มออก

3 - เพิ่มดินลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของการปลูก มาตรฐานที่มีการระบายน้ำได้ดี ปริมาณควรอยู่ต่ำกว่าขอบหม้อประมาณ 5 ซม.

4 - วางกลีบกระเทียมโดยให้ปลายแหลมหงายขึ้นกดแต่ละกานพลูลงไปครึ่งหนึ่งของส่วนผสม หากคุณจะปลูกกระเทียมหลายกลีบในหม้อใบเดียว ให้เว้นระยะห่างระหว่างแต่ละกลีบอย่างน้อย 15 ซม.

5 - เมื่อคุณปลูกกระเทียมเสร็จแล้ว ให้เติมดินเพิ่มในหม้อ เพื่อให้แต่ละอันมีดินปกคลุมประมาณ 1,5 ซม. เสร็จแล้วค่อยๆ กดดินรอบๆ กระเทียมและรดน้ำกลีบกระเทียม

การดูแลกระเทียมในบ้าน

ในส่วนของแสงสว่าง ต้นกระเทียมต้องการแสงแดดทางอ้อมเป็นเวลา 6 ชั่วโมงจึงจะเติบโตได้อย่างเหมาะสม หากคุณมีหน้าต่าง คุณสามารถวางหม้อไว้ข้างใต้ได้ หากคุณมีแสงสว่างไม่เพียงพอ ให้เพิ่มแสงสว่างให้กับสิ่งแวดล้อม

ในการดูแลกระเทียม คุณต้องถอนวัชพืชที่อาจเติบโตรอบๆ ต้นออก ดินที่มีการระบายน้ำที่ดีก็มีความสำคัญเช่นกัน น้ำมากเกินไปอาจทำให้หัวเน่าได้

คุณควรรดน้ำกระเทียมอย่างสม่ำเสมอในดินปลูกที่มีการระบายน้ำได้ดีซึ่งให้ความรู้สึกชื้น

เมื่อต้นไม้สูงประมาณ 8 นิ้ว คุณสามารถเพิ่มชั้นคลุมหญ้ารอบๆ ต้นได้ เพื่อช่วยรักษาความชุ่มชื้น

การปฏิสนธิกระเทียมก็มีความสำคัญเช่นกัน ใส่ปุ๋ยที่สมดุลทุกสามหรือสี่สัปดาห์ เริ่มหนึ่งเดือนหลังหยอดเมล็ด

การรวบรวมและการจัดเก็บ

กระเทียมมักจะพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูร้อน ประมาณสองถึงสามสัปดาห์หลังจากก้านดอกหยิกยาวเริ่มปรากฏขึ้น

ในการเก็บเกี่ยวหัว คุณต้องรอจนกระทั่งใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเหี่ยวเฉา จากนั้นหยุดรดน้ำต้นไม้และรอให้ใบที่เหลือแห้ง

เมื่อเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ ให้เริ่มขุดหัวกระเทียมที่คุณปลูกแล้วนำไปเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่เย็นสบาย คุณยังสามารถใช้สำหรับสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบได้

ปัญหาและโรคของกระเทียม

เป็นพืชที่ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยจึงจะปลูกในบ้านได้ นอกจากนี้เนื่องจากมีกลิ่นที่ทะลุทะลวงจึงไม่ดึงดูดแมลง

อย่างไรก็ตามใบไม้อาจไม่ไวต่อเพลี้ยอ่อน เพื่อแก้ปัญหานี้ คุณต้องรดน้ำใบด้วยน้ำสบู่
ด้วย รากเน่าอาจเกิดจากการรดน้ำมากเกินไป แต่เมื่อปลูกในกระถางก็ควรให้น้ำส่วนเกินน้อยที่สุด

กระเทียมเป็นพืชที่ปลูกง่าย และทำตามขั้นตอนเหล่านี้และดูแลในภายหลังทั้งหมด คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่อร่อยและประโยชน์ต่อสุขภาพที่พวกเขามอบให้- คุณควรเริ่มทีละเล็กทีละน้อยเพื่อเรียนรู้วิธีการทำ และมีความอดทนพอสมควร แต่ความพยายามจะคุ้มค่า!!